簡単♪ニラ豆腐

yosaki
yosaki @cook_40258824

ニラの香りとポン酢の甘酸っぱさで豆腐もモリモリ食べれちゃう！味付けの必要なし！簡単！安い！楽々レシピです！
このレシピの生い立ち
これも豆腐嫌いだった私の為に母が考えたレシピです。ニラ、ポン酢好きの私はどっぷり豆腐好きになりました。

簡単♪ニラ豆腐

棚田の嫁さん's cooksnap of when they made 簡単♪ニラ豆腐.
こうめこ９９'s cooksnap of when they made 簡単♪ニラ豆腐.
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ニラの香りとポン酢の甘酸っぱさで豆腐もモリモリ食べれちゃう！味付けの必要なし！簡単！安い！楽々レシピです！
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これも豆腐嫌いだった私の為に母が考えたレシピです。ニラ、ポン酢好きの私はどっぷり豆腐好きになりました。
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材料

  1. 豆腐 2丁
  2. ニラ 1束
  3. 玉ねぎ 半分
  4. ミンチ 150g
  5. 片栗粉 適量※大さじ3~4

作り方

  1. 1

    豆腐は水気を軽く切っておく

  2. 2

    ニラ、玉ねぎをあらみじん切りに切っておく

  3. 3

    豆腐を崩しながらボウルに入れて、
    ②とミンチも入れて混ぜる合わせる

  4. 4

    片栗粉を入れて適度な固さへ。
    水分量によって入れる量は増減する。

  5. 5

    スプーンで丸めながら180℃に熱した油へ投入。あがれば完成☆

  6. 6

    ポン酢に浸して召し上がれ☆

コツ・ポイント

固まりが弱いと油に入れたとき崩れちゃうので注意です。
油に入れたてはあまり触らない方がいいです。
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