アプリでひらく作り方
- 1
ボールに調味料を全て合わせておきます。
- 2
砂肝を適当な大きさに切ります。
ネギもきざみす。 - 3
2の砂肝を1のボールへ入れ、しばし漬け込みます。
15分くらいかな。 - 4
フライパンにごま油をひき、砂肝を炒めます。
火が通ったら、漬け込んだタレをまわしいれます。 - 5
黒胡椒をタップリふって、ネギをちらして出来上がり♪
コツ・ポイント
ピーマンやキノコ類を入れても美味しいよ☆
塩、ほんだし、醤油の分量は結構適当なので、味をみて調整してね！
記載してる分量は薄めの感じだよ。
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