なんだこりゃ和風パスタ

まつだみゆき
まつだみゆき @cook_40275680

簡単あっさりパスタ
このレシピの生い立ち
家にあった乾燥ワカメを使いたかったので、他あるものを使い、和風にしてみました。

なんだこりゃ和風パスタ

簡単あっさりパスタ
このレシピの生い立ち
家にあった乾燥ワカメを使いたかったので、他あるものを使い、和風にしてみました。

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材料

1人分
  1. パスタ 100g
  2. 人参 1/3本
  3. 魚肉ソーセージ(小 ) 一本
  4. 乾燥ワカメ 小さじ1
  5. 梅干し 1個
  6. サラダ油 小さじ2
  7. 粉和風出し 小さじ2
  8. 醤油 少々
  9. みりん 大さじ1程

作り方

  1. 1

    パスタを茹でる。

  2. 2

    パスタを茹でている間に、具を準備する。

    ワカメを水で戻す。
    人参はみじん切り、魚肉ソーセージは輪切りにする。

  3. 3

    パスタが茹で上がったら、ザルに一度取り出す。同じフライパンで人参と魚肉ソーセージを炒める。塩コショウと、みりんで味付け

  4. 4

    ワカメの戻し汁、50cc程に醤油、出汁の元を溶かす。③にこれを入れ、パスタも加えて和える。

  5. 5

    皿に取り出し、梅干しを盛り付けて完成!

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