たけのこ辛口炒め

ちぐみっち
ちぐみっち @cook_40040914

簡単うまいっ!
ご飯にもビールにも♪
このレシピの生い立ち
ちょこっと余ったたけのこを活用したくて。

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材料

  1. たけのこ(下処理済み) 1/2本
  2. ごま 大さじ1~2
  3. 一味唐辛子 お好みで
  4. 大さじ1~2
  5. 醤油 大さじ1
  6. おろしにんにく 小さじ1/2
  7. ネギ お好みで

作り方

  1. 1

    たけのこを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油とおろしにんにくを入れて、たけのこを炒める。(焼き色が付くまで。)

  3. 3

    酢、醤油、唐辛子を入れて、水分が飛ぶまで強火で炒める。

  4. 4

    お好みでネギを散らして出来上がり。

コツ・ポイント

特にありません。
しっかり炒めることくらいです。

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レシピ作者

ちぐみっち
ちぐみっち @cook_40040914
に公開
2人の姫君に邪魔されながら、ちょっとずつレシピを模索中。パパも子供も喜ぶごはんをたくさん覚えたい!!!
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