おからサラダ ポテサラ風
hiromiffy☆ @cook_40120524
おからパウダーレシピ*付け合わせに食物繊維のおからサラダです。
このレシピの生い立ち
おからパウダーレシピ 付け合わせです。見た目も味もほとんどポテトサラダ。食物繊維たっぷりです。
おからサラダ ポテサラ風
おからパウダーレシピ*付け合わせに食物繊維のおからサラダです。
このレシピの生い立ち
おからパウダーレシピ 付け合わせです。見た目も味もほとんどポテトサラダ。食物繊維たっぷりです。
作り方
- 1
材料は ポテトサラダの具で。
今回は キュウリ・ニンジン・ハムを使いました -
- 2
キュウリは半月スライスにして塩揉み、洗い流して加えます。ニンジンは千切りにしレンジ600wで30秒加熱。ハムも千切り
-
- 3
おからパウダーは4倍の水で戻しておく。パサつきが残っても マヨネーズで調味するので大丈夫です。
- 4
戻したおからと具材を混ぜる。マヨネーズと塩コショウで調味。今回はマジックソルトを少々。
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コツ・ポイント
キュウリはスライス後、塩揉みしてよく絞ると 青臭さがなくなります。ニンジンはレンジ加熱で甘みが増します。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20027500
