お弁当に*しめじとピーマンの塩炒め

ろじうら
ろじうら @cook_40201503

味付けはシンプルに、素材を活かしました。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずを一品増やしたくて作りました。冷凍保存・レンジ解凍もOK。

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材料

おかずカップ3つ分
  1. ピーマン 1個
  2. しめじ 1/4〜1/3パック
  3. オリーブオイル 適量
  4. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    ピーマンを縦細切りにする。長すぎるならば半分に切る。

  2. 2

    しめじを株分けする。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱して、しめじをさっと炒める。

  4. 4

    ピーマンを加えて炒め、塩で味をつける。

コツ・ポイント

ピーマンを炒めすぎないことくらいです。

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レシピ作者

ろじうら
ろじうら @cook_40201503
に公開
完全に自分の覚書用なので、わかりにくいかもしれません…すべての工程、分量がてきとうです。笑お好みでアレンジしてください。
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