コツ要らず☆玄米と白米を一緒に炊く♪
蜜柑の庭 @cook_40062673
浸け時間さえ守れば失敗なし！
このレシピの生い立ち
「玄米と白米を一緒に炊く♪」（ID: 19521089）を更に簡単にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
炊く1日前に玄米をたっぷりの水に浸ける。
- 2
2~3時間おきに水を替える（夜中は替えなくてOK）。
- 3
白米を炊飯器に入れ磨いだ後、水気を切った玄米を
加え白米3カップ分の水加減をし1時間程置いてから炊く。
コツ・ポイント
玄米1カップを水に浸けると1日で約100ccの水を吸うので、炊く時は白米の水加減で炊けます。
冬は気温が低いので頻繁に水を替えなくても大丈夫。
リアクション
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