豆苗と卵のオイマヨサラダ☆常備菜

xxまぁやxx @cook_40265655
格安で買える豆苗で作り置き☆
オイスターソースとマヨネーズで
満足感アップ
このレシピの生い立ち
100円以下で買える豆苗は家計にうれしい食材ですね。それを色々な味で楽しめたら良いなぁ~と思い作りました。
作り方
- 1
ゆで卵を作っておく。人参は千切りにし、豆苗は根元から切り、三等分にする。
- 2
人参は電子レンジで2分、豆苗は1分加熱する。
- 3
ボウルに※の調味料を用意する。
- 4
3のボウルに卵を入れ混ぜる。そして、人参と豆苗も加える。
- 5
タッパに入れ冷蔵庫で保存する。
コツ・ポイント
予め野菜に火を通すと食べやすいです。
生でも美味しいですが、その時は塩を振って水気を絞ってください。
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