豆苗と卵のオイマヨサラダ☆常備菜

xxまぁやxx
xxまぁやxx @cook_40265655

格安で買える豆苗で作り置き☆
オイスターソースとマヨネーズで
満足感アップ
このレシピの生い立ち
100円以下で買える豆苗は家計にうれしい食材ですね。それを色々な味で楽しめたら良いなぁ~と思い作りました。

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材料

2人分
  1. 豆苗 1袋
  2. 人参 1/2本
  3. ゆで卵 1個
  4. ※オイスタート 小さじ1
  5. ※マヨネーズ 大さじ1・1/2
  6. ※すりごま 大さじ1
  7. ※醤油 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ゆで卵を作っておく。人参は千切りにし、豆苗は根元から切り、三等分にする。

  2. 2

    人参は電子レンジで2分、豆苗は1分加熱する。

  3. 3

    ボウルに※の調味料を用意する。

  4. 4

    3のボウルに卵を入れ混ぜる。そして、人参と豆苗も加える。

  5. 5

    タッパに入れ冷蔵庫で保存する。

コツ・ポイント

予め野菜に火を通すと食べやすいです。
生でも美味しいですが、その時は塩を振って水気を絞ってください。

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レシピ作者

xxまぁやxx
xxまぁやxx @cook_40265655
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料理大好き٩(๛ ˘ ³˘)۶♥家にある調味料で美味しく簡単に作れるように頑張ってます(✪▽✪)
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