混ぜるだけの簡単レアチーズケーキ
はるなん☆あく @cook_40264863
甘さ控えめなレアチーズケーキです♥
『本格レアチーズデザート』以外に、クリームチーズを溶かしても作れます。
このレシピの生い立ち
コストコで買ってきた『本格レアチーズデザート』
家で食べてみたら、なんだかビミョー(^-^;)
なんとかサッパリした味にならんのかぃな❓
と考えて出来上がりました。
混ぜるだけの簡単レアチーズケーキ
甘さ控えめなレアチーズケーキです♥
『本格レアチーズデザート』以外に、クリームチーズを溶かしても作れます。
このレシピの生い立ち
コストコで買ってきた『本格レアチーズデザート』
家で食べてみたら、なんだかビミョー(^-^;)
なんとかサッパリした味にならんのかぃな❓
と考えて出来上がりました。
作り方
- 1
牛乳もしくは生クリーム200mlを鍋に入れ、沸騰させる。
クリームチーズを使う場合は砂糖大さじ4も入れて下さい。 - 2
1に『本格レアチーズデザート』を入れ、泡立て器でかき混ぜながら溶かす。
- 3
2にヨーグルトを少しずつ加え、泡立て器で混ぜ合わせる。
- 4
3にポッカレモンとお湯で溶いたゼラチンを入れ、泡立て器で混ぜ合わせる。
※お好みでシロップを入れてもOK。
- 5
器に流し込み、冷蔵庫で2時間ほど冷やします。
※早く冷やしたい場合は、冷凍庫で1時間ほどで出来ます。
- 6
お好みのフルーツやジャムを飾りつけて、お召し上がりください。
程よい甘みのフルーツが良く合います。
コツ・ポイント
クリームチーズを使う場合、レンジで少し温めてから混ぜ合わせて下さい。
ヨーグルトはオイコスを使いました。
ゼラチンは少し薄めにのばすとなかなか良い食感になりますよ(^-^)v
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Sirayukino
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