手作りミートソース

meesamama
meesamama @cook_40112381

手作りは意外と簡単
このレシピの生い立ち
手作りが美味しいので♡

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材料

4人分
  1. ニンニク 2片
  2. オリーブオイル 大さじ1
  3. 玉ねぎ 小1個
  4. 牛ミンチ 150g
  5. 豚ミンチ 150g
  6. トマト缶 1缶(400g)
  7. きび砂糖またはハチミツでも 大さじ1
  8. ★コンソメまたは白だしでも 大さじ1
  9. ★醤油 大さじ1
  10. ★ウスターソース 大さじ2
  11. ★ケチャップ 大さじ1
  12. ★塩 ひとつまみ
  13. ★コショウ 少々

作り方

  1. 1

    オリーブオイルとみじん切りのニンニクを鍋で炒める

  2. 2

    香りが出たらみじん切り玉ねぎとミンチを入れて炒める

  3. 3

    火が通ったらトマト缶を入れる

  4. 4

    ★を入れて汁気がなくなるまで煮詰める

コツ・ポイント

お肉屋さんのミンチが粗挽き二度挽きがおじさんのこだわり♡お肉屋さんで頼んでみたらやってくれるかも?お肉が大粒なのにボソボソしてないお肉屋さんのミンチが1番♡

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レシピ作者

meesamama
meesamama @cook_40112381
に公開
キャラ弁作りが大好き♡どれだけ短時間で簡単に楽に誰でも作れるかがモットーです♪
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