身体が温まる納豆汁
ちゅうさんの家 @cook_40140046
納豆汁はふるさと秋田の味。秋の幸の味噌汁に納豆を入れる、おいしいくて身体が温まります。
このレシピの生い立ち
納豆汁は冬の田舎の味です。秋の味覚と一緒につくってみました。
身体が温まる納豆汁
納豆汁はふるさと秋田の味。秋の幸の味噌汁に納豆を入れる、おいしいくて身体が温まります。
このレシピの生い立ち
納豆汁は冬の田舎の味です。秋の味覚と一緒につくってみました。
作り方
- 1
味噌汁をつくります。具材はお好みで入れましょう。
- 2
味噌汁をつくるまでは、いつもの手順で我が家流でつくりましょう。
- 3
味噌汁をつくっている間にパックの納豆を包丁で刻みます。
ほんとうはすり鉢で擦るのですが。 -
- 4
納豆をボウルに入れ、味噌汁のつゆを入れてかき混ぜて溶かします。（分離するので、よく溶かします）
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- 5
味噌汁に納豆の汁を混ぜて行きます。
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- 6
ひと煮たちしたら完成です。
- 7
食べる前にねぎの小口切りを散らすと、風味が増します。
コツ・ポイント
具材はいろいろな好きなものを入れましょう。さつまいも、もやし、ほうれんそう、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、豆腐など、どれも合います。
たくさんつくって翌朝また食べると、トン汁と同じでコクが出てまたおいしいのです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20030293
