作り方
- 1
キウイは皮を剥き、潰しやすい大きさに切る。
ジップロック等に◎を合わせる。キウイは潰して、よく混ぜてください - 2
鶏肉を十字に4等分する。
ジップロックの中に入れてソースを絡ませて冷蔵庫に2時間~一晩入れる。 - 3
深めのフライパンにソースごと全部入れ、強火にかける。
ふつふつしてきたら、蓋をして中火で10分。(2回位かき混ぜて) - 4
10分たったら、肉をかえして、時々混ぜながらソースが煮詰まれば出来上がり。
コツ・ポイント
漬け込む時間は、急ぐときは2時間です。
キウイは完熟の方がすっぱくならなくていいです。
前の日に作っておけます~
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