鶏胸肉の野菜ロール
あ〜い〜う〜 @cook_40277507
これからの季節夏野菜を巻いてしっとり鶏胸肉と食べてみませんか♩
このレシピの生い立ち
鶏胸肉で、ピザを作っている最中に伸ばした鶏胸肉に野菜を巻いてみました！
鶏胸肉の野菜ロール
これからの季節夏野菜を巻いてしっとり鶏胸肉と食べてみませんか♩
このレシピの生い立ち
鶏胸肉で、ピザを作っている最中に伸ばした鶏胸肉に野菜を巻いてみました！
作り方
- 1
1.鶏胸肉の処理
鶏皮を取り胸肉を薄くひらきます。
その後胸肉に塩胡椒
水分を取ります。 - 2
2.野菜の処理
中に入れる野菜を湯通しします。
種類はなんでも！ - 3
3.巻く
湯通しした野菜を巻きます。
巻き終えたら、こな、卵、パン粉で武装
そのまま揚げてしまいます。 - 4
4.ソース
バター、バルサミコ酢、トンカツソース、ケチャップ、お好みソース、日本酒
この順に鍋に入れ煮詰めます。
コツ・ポイント
巻いた後の鶏胸肉はしっかり爪楊枝で止めてください！
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