キャベツとウインナーの炒め煮
☆ぼうchan☆ @cook_40128086
手軽に作れるウインナー入り中華風炒め煮です。短時間で完成するので、朝食やお弁当の一品におすすめです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に少しずつ入っていた材料で作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツと人参は食べやすい大きさにカットし、しいたけは石づきを取り薄切りにする。ウインナーは斜め薄切りにする。
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- 2
フライパンにごま油をひき、ウインナー、人参、しいたけ、キャベツの順に入れ、その都度さっと炒める。
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- 3
❷に合わせ調味料を入れ、蓋をして強火にかける。煮汁が少なくなったら火を止める。
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- 4
平皿に盛りつけて完成。
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コツ・ポイント
蓋をして強火にかけることで、短時間で材料に味が染み込みます。
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