残りおでんの味噌汁
えだま21 @cook_40182795
おでんの汁には、ダシがいっぱい
お味噌にも合いますよ。
このレシピの生い立ち
余ってしまった大量のおでんを毎回リメイクしているのですが、ネタがつき…いつも食べる味噌汁にしてみました。
残りおでんの味噌汁
おでんの汁には、ダシがいっぱい
お味噌にも合いますよ。
このレシピの生い立ち
余ってしまった大量のおでんを毎回リメイクしているのですが、ネタがつき…いつも食べる味噌汁にしてみました。
作り方
- 1
おでんの残りを一口サイズにカットします。
ダシは、そのままお鍋に入れておいて下さいね。 -
- 2
具を鍋に戻し残っているダシ（おでんの汁）を温めて味噌汁を入れます。
卵だけは、最後に入れます。 -
- 3
温まったら出来上がりです。
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コツ・ポイント
お好みでキャベツや小松菜などの葉物野菜を入れるとキレイです。
今日は、青ネギを入れてみました。
ごぼうや豚肉を入れて豚汁にしても良いと思います。
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