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残りおでんの味噌汁
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残りおでんの味噌汁-レシピのメイン写真

残りおでんの味噌汁

えだま21
えだま21 @cook_40182795

おでんの汁には、ダシがいっぱい
お味噌にも合いますよ。
このレシピの生い立ち
余ってしまった大量のおでんを毎回リメイクしているのですが、ネタがつき…いつも食べる味噌汁にしてみました。

おでんの汁には、ダシがいっぱい
お味噌にも合いますよ。
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余ってしまった大量のおでんを毎回リメイクしているのですが、ネタがつき…いつも食べる味噌汁にしてみました。

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えだま21
えだま21 @cook_40182795

おでんの汁には、ダシがいっぱい
お味噌にも合いますよ。
このレシピの生い立ち
余ってしまった大量のおでんを毎回リメイクしているのですが、ネタがつき…いつも食べる味噌汁にしてみました。

おでんの汁には、ダシがいっぱい
お味噌にも合いますよ。
このレシピの生い立ち
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材料

3人ぶつ
  1. 残りおでん 余った分だけ
  2. ネギ お好みで
  3. 味噌 人数分
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作り方

  1. 1

    おでんの残りを一口サイズにカットします。
    ダシは、そのままお鍋に入れておいて下さいね。

    • 残りおでんの味噌汁作り方1写真
  2. 2

    具を鍋に戻し残っているダシ(おでんの汁)を温めて味噌汁を入れます。
    卵だけは、最後に入れます。

    • 残りおでんの味噌汁作り方2写真
  3. 3

    温まったら出来上がりです。

    • 残りおでんの味噌汁作り方3写真

コツ・ポイント

お好みでキャベツや小松菜などの葉物野菜を入れるとキレイです。
今日は、青ネギを入れてみました。
ごぼうや豚肉を入れて豚汁にしても良いと思います。

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えだま21
えだま21 @cook_40182795
2018/01/14 11:25に公開
フル勤務の仕事をしつつ、食の細い子供のために簡単、栄養満点の料理を作っています!
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