☆甘さ控えめ優しぃ味のスイートポテト☆
☻Ｔ_Ｕｍａｍａ☻ @cook_40116965
甘さ控えめしっとり優しぃ味のスイートポテト☆tea timeにホッと一息、いかがですか(^^)
このレシピの生い立ち
たくさんサツマイモを頂いたので作りました(^^)お友達にもおっそわけ♡
☆甘さ控えめ優しぃ味のスイートポテト☆
甘さ控えめしっとり優しぃ味のスイートポテト☆tea timeにホッと一息、いかがですか(^^)
このレシピの生い立ち
たくさんサツマイモを頂いたので作りました(^^)お友達にもおっそわけ♡
作り方
- 1
サツマイモの皮を剥きます。
★サツマイモの大きさはこれぐらいデス -
- 2
時短を考え、輪切りにします。水に浸し、その後サツマイモを茹でます。
-
- 3
茹で上がったらザルにあげ、ボールに移し温かいうちに潰します！
-
- 4
味付け！砂糖、マーガリン（バター）生クリーム、塩を入れ混ぜます
-
- 5
★生クリームは徐々に加え混ぜながら
滑らかになるまで入れてください
★少し手に取り丸めてひび割れしなければOK - 6
★味見してみて甘さが欲しければ砂糖を足して下さい。
★形にならない場合は生クリームを加えて下さい。 - 7
好きな形に丸めます。
★丸める時、手のひらに少しサラダ油や溶かしバターをつけると形を作りやすいデス - 8
卵黄を塗り、200度のオーブンで約20分焼きます。焼き色がついたら出来上がり(^^)
★焼き時間は調節して下さいね
コツ・ポイント
味の調節はお好みで(^^)甘さが欲しい方は砂糖を加えて下さいね。形にならず、ヒビ割れしたりする場合は少し生クリームを加えて下さい。生クリームを少し入れすぎても冷めると固まってくるので大丈夫デス(^^)
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