試してみて!ズッキーニのぬか漬け

YOGAママ
YOGAママ @cook_40068771

大好きなズッキーニ。ぬか漬けも美味しかった!
このレシピの生い立ち
炒めたり焼いたりは好きなんですが生がイマイチなので漬けてみました。

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材料

1本分
  1. ズッキーニ 1本
  2. 適量
  3. ぬか床 適量

作り方

  1. 1

    ズッキーニは洗って上と下の所をカットして縦にまだらにピーラーでむいたら塩をすり込んでぬか床に入れます。

  2. 2

    この時期なら朝入れて夜食べれます。漬け具合はお好みで。

  3. 3

    漬かったら洗って切って召し上がれ。

コツ・ポイント

特にないです。

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レシピ作者

YOGAママ
YOGAママ @cook_40068771
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ゆるゆるとYOGAを教えて10数年。食と健康とダイエットでもゆるゆるとやれるレシピを載せています。
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