サラダチキンで作る簡単雑炊
ｍａｒｕｍｉｋｏ @cook_40152691
サラダチキンなら火の通りを心配することもないので、気楽にささっと作れます。シンプルな塩味。
このレシピの生い立ち
疲れて食欲がないときに思いつきました。
サラダチキンで作る簡単雑炊
サラダチキンなら火の通りを心配することもないので、気楽にささっと作れます。シンプルな塩味。
このレシピの生い立ち
疲れて食欲がないときに思いつきました。
作り方
- 1
長ねぎとにんにくをみじん切りにする。お好みで、歯ごたえのある大きさに切っても◎。
- 2
鍋に水を入れて沸騰させ、弱火にしてから【１】を入れる。さらにごはんを加える。
- 3
サラダチキンを袋から取り出し、一口大に切って鍋に入れる。このとき、袋に残った汁も一緒に。
- 4
塩(塩麹)を少しずつ加え、好みの塩加減になるよう調整する。ごま油を香りづけ程度に回し入れる。
- 5
卵を溶いて回し入れる。軽く固まったところで火を止め、器に盛る。
コツ・ポイント
水の量は、ごはんの量とのバランスを見て調節してください。加熱時間は短くてもＯＫなので、水分が蒸発してしまわないうちにささっと仕上げます。
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