作り方
- 1
■里芋の下処理
水を流しながら皮を剥くと滑らず安全
ラップをしてレンジ600w3分
反して2分チンでマッシュする -
- 2
しょうがをみじん切り
量はお好みで -
- 3
材料を全部混ぜる
-
- 4
今回は小さく4等分
ネバネバなので粉をまぶしてから成形しましょう -
- 5
左手で卵を付けて
右手でパン粉を付ける -
- 6
170度の油で3分揚げれば完成
色は薄くても気にしなくて大丈夫
3分揚げれば十分です -
コツ・ポイント
好みの大きさで楽しんで下さい
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