ピーマンの味噌汁

まさパパくん
まさパパくん @cook_40095836

ピーマンの青臭さが、味噌の風味でクセになる。
このレシピの生い立ち
子供の頃からの定番。この味噌汁のおかげでピーマン嫌いも克服。

ピーマンの味噌汁

ピーマンの青臭さが、味噌の風味でクセになる。
このレシピの生い立ち
子供の頃からの定番。この味噌汁のおかげでピーマン嫌いも克服。

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材料

四杯分
  1. ピーマン 六個
  2. 味噌 大さじ4
  3. 顆粒だし 小さじ1
  4. 800cc程

作り方

  1. 1

    ピーマンの種を取り、5ミリ程の千切りにする。

  2. 2

    湯を沸かし、顆粒だしを入れ、ピーマンを入れ1〜2分ほど煮る。

  3. 3

    味噌を溶き入れて完成。

コツ・ポイント

味噌汁は沸騰させない位です。

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