作り方
- 1
ピーマンの種を取り、5ミリ程の千切りにする。
- 2
湯を沸かし、顆粒だしを入れ、ピーマンを入れ1〜2分ほど煮る。
- 3
味噌を溶き入れて完成。
コツ・ポイント
味噌汁は沸騰させない位です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20035377
ピーマンの青臭さが、味噌の風味でクセになる。
このレシピの生い立ち
子供の頃からの定番。この味噌汁のおかげでピーマン嫌いも克服。
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