牡蠣のホイル焼き
nunu！ @cook_40142270
シンプルなので、牡蠣本来の美味しさが際立ちます
このレシピの生い立ち
料理屋で出された牡蠣(もっと見た目が、お上品 笑)がとても美味しく、お手軽な家庭料理に変えました。
アプリでひらく作り方
- 1
牡蠣をきれいに洗います
- 2
アルミホイルの上に固く絞った布巾で拭いた昆布を並べます
-
- 3
水気を拭き取った牡蠣を並べ酒10ccを振りかけ昆布をのせます
-
- 4
アルミホイルから水気が溢れ出ない様にしっかり折口を止め(牡蠣が潰れない様に気をつけて！)一時間程冷蔵庫に置いておきます
-
- 5
オーブントースターで15分程 両面グリルなら8分程焼きます
(器具により違う為、焼き時間は調整してねっ)
コツ・ポイント
そのまま食べても美味しいですが、好みでレモンやポン酢などかけても美味です
リアクション
似たレシピ
-
-
-
-
フライパンで！牡蠣ときのこのホイル焼き フライパンで！牡蠣ときのこのホイル焼き
牡蠣ときのこをホイルで包み、蒸し焼きにした一品です。牡蠣ときのこのうま味たっぷり！バター、ポン酢、レモン等、お好みの味付けでお楽しみください。
-
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20036268
