紅茶豚の漬け汁再利用！ローストチキン
ライムlove @cook_40095390
紅茶豚の漬け汁再利用で、簡単にローストチキンが出来ます。ダッチオーブンで焼いたらジューシーな仕上がりに
このレシピの生い立ち
ローストチキンを作る時に、漬け汁が残っていたので、作りました
紅茶豚の漬け汁再利用！ローストチキン
紅茶豚の漬け汁再利用で、簡単にローストチキンが出来ます。ダッチオーブンで焼いたらジューシーな仕上がりに
このレシピの生い立ち
ローストチキンを作る時に、漬け汁が残っていたので、作りました
作り方
- 1
鶏モモ肉に塩胡椒をしっかりすりこみ、３０分程おく。ジプロックに漬け汁、にんにく、生姜、もも肉を入れ良く揉み込む。
- 2
1を3時間から１日漬け込む。ダッチオーブンに鶏肉、野菜を入れ漬け汁が残って入れば加え２０分焼いて１５分余熱で火を通す
- 3
オーブンで焼く場合は、200度で２０分焼いて下さい
コツ・ポイント
漬け汁は、少し甘めなので、塩胡椒をしっかりして下さいね。大きめな鶏肉の場合は、漬け汁は多めにして下さいね
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