お箸が止まらない♡キュウリの漬物

あやぴよこ
あやぴよこ @ayapple31

隠し味のニンニクが効いて、美味しさUP!
このレシピの生い立ち
母に教えてもらったレシピです。

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材料

  1. キュウリ 3本
  2. ☆カンタン 180cc
  3. めんつゆ(2倍濃縮) 50cc
  4. ☆にんにく チューブ5mm

作り方

  1. 1

    ☆をビニール袋などに入れて混ぜ合わせておく。

  2. 2

    キュウリの両端を切り、縦半分に切る。

  3. 3

    皮面に格子に隠し包丁を入れる。

  4. 4

    1本を3等分に切り、半日〜1日液に漬けたら完成。

コツ・ポイント

*隠し包丁を入れることで、味もよくしみます。
*何日かかけて食べる場合は、漬け液から出したほうがよい。

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レシピ作者

あやぴよこ
あやぴよこ @ayapple31
に公開
13歳と9歳の子をもつママです♡結婚する時に母から直筆のレシピ集をもらったので、私も母として、いつか娘が嫁ぐ時に我が家の味を伝えたいと思い、レシピ投稿を始めました(*´∀`)自作のレシピの他に、大好きな母や祖母の味もレシピを載せています♪たくさんのつくれぽ、ありがとうございます♡
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