フライパン1つで簡単♡揚げ出し豆腐

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♡chicken♡ @cook_40150718

洗い物も少なくて済むし、美味しいです♡これ一品増えると我が家の食卓は嬉しくなります♡
このレシピの生い立ち
姉から教えてもらって作ってみたら美味しかったので、覚え書きです♡

フライパン1つで簡単♡揚げ出し豆腐

ナナうさ's cooksnap of when they made フライパン1つで簡単♡揚げ出し豆腐.
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♡chicken♡ @cook_40150718

洗い物も少なくて済むし、美味しいです♡これ一品増えると我が家の食卓は嬉しくなります♡
このレシピの生い立ち
姉から教えてもらって作ってみたら美味しかったので、覚え書きです♡
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材料

2〜3人分
  1. 豆腐 1丁(大きめのさいの目)
  2. 片栗粉 大さじ2
  3. 小麦粉 大さじ1
  4. 長ネギ 1/2本(斜め切り)
  5. にんじん 1/3本(千切り)
  6. 水 100cc
  7. 白だし 30cc
  8. 醤油 大さじ1
  9. 油 適量

作り方

  1. 1

    フライパンにクッキングシートを敷き、真ん中に片栗粉と小麦粉を入れて混ぜ、豆腐にまぶしつけ、外側に並べて油をまわしかけます

  2. 2

    蓋をして中火で3〜5分。ひっくり返したら長ネギと人参を真ん中に入れて、3分たったら◎印を入れて味を絡める。

  3. 3

    野菜が柔らかくなったら出来上がりです♡

コツ・ポイント

味をしっかりと絡めると美味しいです♡
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