わかめと竹輪のかき玉味噌汁
☆ぼうchan☆ @cook_40128086
竹輪入りのかき玉味噌汁です。ふんわり卵と竹輪の食感をお楽しみいただける一品です。
このレシピの生い立ち
いつものかき玉味噌汁に竹輪をプラスしてみました。
わかめと竹輪のかき玉味噌汁
竹輪入りのかき玉味噌汁です。ふんわり卵と竹輪の食感をお楽しみいただける一品です。
このレシピの生い立ち
いつものかき玉味噌汁に竹輪をプラスしてみました。
作り方
- 1
わかめは水で戻し、竹輪は斜めにカットし、小ねぎは小口切りにする。
-
- 2
鍋に水、ほんだし、わかめ、竹輪を入れ、中火にかける。
-
- 3
❷が沸騰したら、溶き卵を全体に入れる。
-
- 4
卵がふんわりしたら弱火にし、お玉で味噌を溶きながら入れる。
-
- 5
お椀によそい、小ねぎを散らして完成。
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コツ・ポイント
火にかけてから5分程で完成するので、材料は手元に置いて調理することをおすすめします。
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