変わった型の寒天×羊羹スイーツ♪

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キミノスケ
キミノスケ @cook_40062906

あんこの代わりに市販の羊羹を使ってみました♪ヨーグルトの容器を使ったら角がまあるく優しい形に仕上がりました☆
このレシピの生い立ち
いつも同じ形の寒天を作っていたので、ちょっと違う形に挑戦してみました。
羊羹が十分甘いので、寒天の方には砂糖も何もいれませんでした(*ﾟ▽ﾟ*)

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材料

  1. 寒天粉 4g
  2. 水 450cc
  3. 牛乳（水でも可） 50cc
  4. 市販の羊羹 1本
  5. ☆ヨーグルト容器 400ccくらいの大きさ

作り方

  1. 1

    水の中に寒天粉を入れよくかき混ぜ、中火で沸騰させそれから2分くらい溶かします。

  2. 2

    溶けたら常温に戻しておいた牛乳を少しづつ回し入れます。混ざったら火を止めて、粗熱をとります。

  3. 3

    氷水を入れたボウルにヨーグルトの容器を置き、3分の１くらい②を流し入れ、冷蔵庫で5分くらい冷やします。

  4. 4

    完全に固まらずに中心あたりがまだ柔らかいうちに羊羹を差込みます。

  5. 5

    静かに残りを上まで入れていき、冷蔵庫で冷やします。　　　　　　※液は残ると思いますので残りは別の容器に入れて下さい。

  6. 6

    取り出す時は、まず上の部分の周辺を容器から外す感じで押し、勢いよくツルンとでてくるのでそっと側面を押しながら出して下さい

  7. 7

    薄く切ると寒天が切れたりするので、厚さは１cm～１.５cmくらいがオススメです☆

コツ・ポイント

◎牛乳は冷蔵庫からすぐの冷たいままだと、固まらないことがあるようです。
◎冷やすのは１時間くらいでかたまりました。
◎羊羹はスーパーのレジ横にあった１００円くらいので作りました。

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レシピ作者

キミノスケ
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