紅鮭切り身は両面に軽く塩こしょうをふる。（甘塩の場合はこしょうのみ）

アスパラガスは根元のかたい部分を切り落とし、はかま（ガク）をナイフで取り除く。

ハニーマスタードソース材料を合わせておく。

あらかじめ2分程予熱しておいた魚焼きグリルの焼き網に、紅鮭切り身とアスパラガスを並べる。

6分程（両面焼きグリルの場合）弱火～中火で加熱する。

（片面焼きグリルの場合、4分で切り身の表裏を返し焼き目を見ながら3分程度が目安です。）

紅鮭とアスパラガスをお皿に盛り、お好みでハニーマスタードソースをのせていただく。