アプリでひらく作り方
- 1
小麦粉、水、青のりを混ぜて衣を作る。
- 2
鮭を衣にくぐらせ、パン粉をつける。
- 3
フライパンに油を入れて熱し、鮭を並べてフタをし、中火で5分焼く。
- 4
ひっくり返して再びフタをし、5分焼く。(少し火を弱めても良い。)
コツ・ポイント
鮭は、上になる方を下にして焼き始めるとより綺麗です。
生鮭の時は、塩コショウまたは少し多めの塩を振っておくと美味しいです。
お弁当用の場合は先にカットしておきましょう♪
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