トマトとナスと牛肉のオーブン焼き☆
ふー太郎 @cook_40263610
ただの炒め物に飽きた時に！簡単で焼いたトマトがとても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
チーズを使うと高カロリーなので、パン粉焼きで！気まぐれが美味しい物を作りました（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
ナスを輪切りにして水につけておきます(アク取りです)
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- 2
トマトを角切りに、にんにくを薄くスライスします。
- 3
オリーブオイルでニンニクを炒めたら牛肉を炒め、ナスを入れます
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- 4
ここで角切りのトマトとトマト缶を入れ、味を馴染ませます。
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- 5
オーブンで焼いてもOKな器に入れ、パン粉と粉チーズを振りかけます。
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- 6
オーブンレンジで約7分焼けば完成です！
コツ・ポイント
トマト缶のトマトと焼いたトマトを混ぜて潰してしまわないことです。
油で炒めず、蒸してチーズ焼きでも美味しいかも！
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