のりマヨ麸

ふ―みぃ
ふ―みぃ @cook_40064031

ころころっとかわいい白玉麸で簡単おやつ作りました。
このレシピの生い立ち
思い立ったら、すぐにできる簡単おやつ。ビールにも合うからパパのおつまみにも最適。
高タンパク、低カロリーのお麸はどんな料理にも変身する優れもの。

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材料

4人分
  1. 白玉麸 40g
  2. マヨネーズ 大2
  3. 青のり・塩 適宜

作り方

  1. 1

    白玉麸をフライパンで乾煎りし、いったん取り出す。

  2. 2

    同じフライパンにマヨネーズを2プッシュ(大2)入れ、火にかけ、溶けたら白玉麸を戻し入れ、からめる。

  3. 3

    マヨネーズが全体にからまったら、青のりと塩を振る。

コツ・ポイント

深めのフライパンで乾煎りすれば外にこぼれません。乾煎りすると食感がまさにスナック。
マヨネーズにカレー粉やゆずこしょうやめんたいこを混ぜてもおいしいよ。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ふ―みぃ
ふ―みぃ @cook_40064031
に公開
家庭料理は作る人が遊び心を持ってワクワク楽しみながら作ること、これが一番大切だと思います。私のテーマは『お麸で健康貯金』簡単便利でヘルシーなお麸料理が、日本中の食卓に広がるように、料理教室を開催しています。管理栄養士を取得し、栄養価に富んだ、また旬の野菜を使用したレシピを考案し、皆さんに少しでも喜んでもらえるよう、そんな願いで教室企画に取り組んでいます。
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