鯵のなめろう☆生魚嫌いでも食べられる！！

chieko♡
chieko♡ @cook_40151014

青魚が嫌いな私でも食べられます！
お酒のおつまみに最高です♪♪♪
あまったら翌日焼いて食べましょう。
このレシピの生い立ち
結婚して23年♡
何度も失敗を繰り返して、やっと旦那が認めてくれる味になりました♪
旦那よ…
ずーっと失敗作を食べ続けてくれてありがとう！

鯵のなめろう☆生魚嫌いでも食べられる！！

ぴのた☆'s cooksnap of when they made 鯵のなめろう☆生魚嫌いでも食べられる！！.
55nok_22's cooksnap of when they made 鯵のなめろう☆生魚嫌いでも食べられる！！.
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あまったら翌日焼いて食べましょう。
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旦那よ…
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材料

  1. 鯵 大なら1尾・小なら2尾
  2. 味噌 大さじ2
  3. 生姜 1カケ
  4. 長ねぎ 10cm
  5. 大葉 5枚
  6. 茗荷 1個

作り方

  1. 1

    生姜は細かくみじん切りにします。
    しそ、茗荷、長ねぎは、粗くみじん切りにします。

  2. 2

    鯵を3枚におろして皮を剥ぎ中骨をとって細かく切り、包丁でよく叩きます。

  3. 3

    なめらかになってきたら味噌大さじ2と薬味を足してよく馴染ませて出来上がり。

  4. 4

    --

コツ・ポイント

残ってしまったら、耐熱皿に入れ翌日トースターで5分〜10分焼くと香ばしくて美味しいです。
旦那曰く、生姜とネギだけでも美味しいと言ってくれますが、青魚嫌いの私は茗荷やしそをたくさん入れると食べられます！
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