豆腐クリームグラタン

*鈴かすてra*
*鈴かすてra* @cook_40050079

痩せたい!でも食べたい(≧∇≦)

このレシピの生い立ち
豆腐クリームが流行りだと聞いてぜひ作りたいと思いました。具材は得意の(笑)冷蔵庫の余り物です。しほほさん、美味しいレシピをありがとうございます。

豆腐クリームグラタン

痩せたい!でも食べたい(≧∇≦)

このレシピの生い立ち
豆腐クリームが流行りだと聞いてぜひ作りたいと思いました。具材は得意の(笑)冷蔵庫の余り物です。しほほさん、美味しいレシピをありがとうございます。

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材料

3人分
  1. マカロニ 50g
  2. ジャガイモ 1個
  3. ベーコン 1枚
  4. 玉ねぎ 4分の1個
  5. ★豆腐クリーム★
  6. 絹豆腐 70g
  7. 牛乳 150cc
  8. ★コンソメ 2個
  9. 片栗粉 大さじ2
  10. ★塩コショウ 少々
  11. 1個

作り方

  1. 1

    片栗粉以外の★の材料をミキサーにかけます。

  2. 2

    鍋に移し片栗粉を入れとろみがつくまで火にかけます。

  3. 3

    マカロニを茹でながらジャガイモ、玉ねぎ、ベーコンを切り、マカロニが茹で上がったらフライパンで軽くいためます。

  4. 4

    器にあけ、好みで粉チーズ、溶けるチーズ、パン粉などをちらし、オーブンで焼きます

  5. 5

    サブのおかずはキャベツ、えのき、塩豚(ID20071614)を使った温野菜サラダ(ID19929340)です。

コツ・ポイント

ID17971264しほほさんの豆腐クリームがとても美味しくてレシピを使わせてもらいました。簡単で美味しいです。

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*鈴かすてra*
に公開
料理の苦手な、忙しいシングルマザーです。路線バスの運転士で早朝から夜中まで会社に拘束されながらの毎日で・・・。料理は簡単に!合理的に!母の請け売りですけど(笑)頑張ってまーす。私が家に居る時間がないので子供達でも食べられるような簡単なものしか作ってません。(笑)みなさんの簡単なレシピをぜひ参考にさせていただきたい!よろしくお願いします。
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