冷やしぶっかけソーメン☆

☆YOUちゃん☆
☆YOUちゃん☆ @cook_40087031

冷やして、具だくさんのぶっかけソーメン♪♪
このレシピの生い立ち
暑いから食べたくなって作りました(*^▽^*)

冷やしぶっかけソーメン☆

冷やして、具だくさんのぶっかけソーメン♪♪
このレシピの生い立ち
暑いから食べたくなって作りました(*^▽^*)

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材料

3人分
  1. そうめん 3束
  2. だいこんおろし 1/4本分
  3. おくら 4~5本
  4. なめたけ 1/2瓶
  5. 茄子 2本
  6. ピーマン 3個
  7. おろし生姜 好みの量
  8. めんつゆ 水と合わせて50cc
  9. めんつゆと合わせて50cc

作り方

  1. 1

    茄子とピーマンを素揚げする。

  2. 2

    大根と生姜をおろして冷蔵庫で冷やしておく。

  3. 3

    オクラとなめたけを切って、混ぜ合わせ冷やしておく。

  4. 4

    そうめんを茹でて、盛り付けしたら出来上がり♪♪

コツ・ポイント

冷たい方が美味しいから冷やして食べて下さい♪
素揚げしたら氷水で冷やして下さい!

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食べることが大好き♡♡♡基本は作るより食べる派(笑)たまに創作料理したときに載せてます(#^_^#)お野菜大好きなので、お野菜中心のヘルシー料理が多いです(*^^*)
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