離乳食★軟飯を炊飯器で（水の計量無し）
bon_ @cook_40054459
離乳食後期、作り置きしようにも食べる量が多く…。
炊飯器でなるべくたくさん作ります♪
このレシピの生い立ち
一度にたくさん作りたい！ということで炊飯器の容量(5合炊き)めいっぱいにしました。普通のご飯が米：水＝1：1.2なので、5合分の水＝5×1.2＝6。軟飯は米：水＝1：2なので、3合でちょうど良い計算です。（間違っていたらすみません…）
アプリでひらく作り方
- 1
お米3合をとぎます。
- 2
炊飯器にお米を入れ、水を目盛りの5合のところまで注ぎます。
-
- 3
通常どおり炊きます。
- 4
炊き上がりは、100g×約16回分になりました。
お粥モードで炊いても、ほぼ変わりませんでした。 -
コツ・ポイント
私の場合、炊飯器の予約炊きで30分おいてスタート→炊きあがったらすぐ保温オフ→触れるようになったら内釜を取り出す→計量してラップに包む→ある程度冷めたら冷凍庫へ、としています。
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