サクッ！トロ！揚げ豚肉の野菜あんかけ♪
イチママ♪ @cook_40095651
薄切りの豚バラ肉を揚げて、野菜あんかけで頂きます。サクサク感とトロトロ感が、たまりませ～ん(*^^*)
このレシピの生い立ち
野菜あんかけのおかずが作りたくて、豚バラ肉を揚げてみました。ほどよくあぶらっぽさが抜け、食べやすくなりました。
サクッ！トロ！揚げ豚肉の野菜あんかけ♪
薄切りの豚バラ肉を揚げて、野菜あんかけで頂きます。サクサク感とトロトロ感が、たまりませ～ん(*^^*)
このレシピの生い立ち
野菜あんかけのおかずが作りたくて、豚バラ肉を揚げてみました。ほどよくあぶらっぽさが抜け、食べやすくなりました。
作り方
- 1
豚バラ肉に、塩、こしょうをし、天ぷら粉をまぶしておく。
- 2
鍋に水を入れ、沸騰させ、☆を入れ、煮る。粉末和風、めんつゆ、醤油、塩、こしょうで味を整え、水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 3
フライパンに油をいれ、１の豚バラ肉を揚げる。カリっとなるまで揚げる。良く油を切り、器に盛る。
- 4
２にごま油をかけて、混ぜる。３に野菜あんかけをかけて完成。
コツ・ポイント
豚バラ肉を揚げるので、油が飛び散りやすいです。揚げるのが苦手な場合、少ない油で揚げると良いかと思います。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
★☆とろ～り満足！餃子の野菜あんかけ☆★ ★☆とろ～り満足！餃子の野菜あんかけ☆★
それだけだとちょっと寂しい市販のチルド餃子もお野菜たっぷりあんかけでボリューム満点！食物繊維も取れてヘルシーです☆
れなぼうず -
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20042182
