超簡単！6分蒸し焼き【やみつき枝豆】

ナッツぐーすママ's cooksnap of when they made 超簡単！6分蒸し焼き【やみつき枝豆】.
キマグレシピ
キマグレシピ @cook_40227859

こんな簡単なのに
こんなに香りが良くて美味しい♪
やみつきになる枝豆はいかがですか？
このレシピの生い立ち
枝豆を貰ったので、お昼ご飯を作る片手間にできるくらいの、簡単な調理方法にトライしてみました。

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材料

1～2人分
  1. 枝豆 4枝
  2. 塩 小さじ2
  3. 水 1カップ程

作り方

  1. 1

    枝から枝豆を外して、よく洗う

  2. 2

    洗った枝豆を小さじ1杯の塩で揉んで枝豆の毛を適当に取る

  3. 3

    さっと水で流して洗い、味付けとして塩を小さじ1杯振りかけ、また適当に塩揉み

  4. 4

    枝豆をフライパンに移したら、枝豆が半分くらい浸かる位の水を入れ、蓋をする

  5. 5

    火をつける。中火～強火でとりあえず3分♪

  6. 6

    3分経ったら蓋を開けてみて様子見。ちょっと枝豆を混ぜて、また蓋をして3分。

  7. 7

    また3分経ったら、蓋を開けて、枝豆に少し焦げ目がついているか確認。焦げ目がついてたらオッケー♪

  8. 8

    お皿に盛って、自然に覚ます。絶対水にくぐらせたりしない！

  9. 9

    冷めたらかんせーい♪

コツ・ポイント

ポイントは少し焦げ目をつけること。
そして、ゆっくり冷ますこと！

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