ふっくら♡鮭の塩焼き

砂の女's cooksnap of when they made ふっくら♡鮭の塩焼き.
クック4P73QB☆'s cooksnap of when they made ふっくら♡鮭の塩焼き.
柴犬のお顔☆'s cooksnap of when they made ふっくら♡鮭の塩焼き.
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★１００人話題入り感謝★
お酒の力を借りれば鮭をフライパンでふっくら焼けます♡

このレシピの生い立ち
マイレシピ鯖の塩焼きがお酒でふっくらできたので、鮭もふっくら焼けるようにしました。

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材料

２人分
  1. 鮭 ２切れ
  2. 塩 適量
  3. 酒 大さじ１
  4. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    鮭の身に塩を振り５分おく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき、中火で身の両面を焼く。

  3. 3

    大さじ１の酒を振り、ふたをして１分間蒸し焼きにして完成♡

  4. 4

    ☆2014.１0.17☆
    ⑲個めの話題入りしました。
    お試し下さった皆様本当にありがとうございます。

  5. 5

    ★2016.9.2★
    100人の方からつくれぽを頂き、２度目の話題入りしました。本当にありがとうございます。

  6. 6

    ☆2019.9.10☆
    クックパッドニュース【旬到来フライパンで鮭がふっくら美味しく焼けるコツ】で紹介して頂きました♡

コツ・ポイント

お酒を振って蒸し焼きにすることでふっくら仕上がります。

鯖の塩焼き（レシピID:17992090）はこちらをどうぞ♡

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msft5632
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