とっても簡単☆生チョコタルト!!

ベッキョニ
ベッキョニ @cook_40268953

とっても簡単でタルト生地が嫌いな方はこの生地ではすんなり食べれると思います!
このレシピの生い立ち
タルト生地が苦手なのでどうにかならないかとやってみた結果、家族からは大絶賛です◎

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材料

5号型 1台分
  1. 乾パン(またはクッキー) 200
  2. チョコレート 200g
  3. 生クリーム 100cc
  4. バター(マーガリン◎) 120

作り方

  1. 1

    1.まず、クッキーをすり鉢にいれごまをするように粉状にしていきます。粉状にならないと食べた時に怪我する恐れがあります。

  2. 2

    2.粉状になったらボウルにうつし、溶かしたバターをいれゴムベラで合わせていきます。

  3. 3

    3.混ぜ合わさったら型にラップを引き、2をいれていきます。入れる時は平らに押し詰めて大丈夫です。

  4. 4

    4.入れ終わったら冷蔵庫で冷やします。

  5. 5

    5.その間に、ボウルにチョコレートをいれ、鍋に生クリームをいれ、生クリームをふつふついうぐらいまで沸騰させます。

  6. 6

    6.沸騰した生クリームをボウルにいれゴムベラでよく混ぜていきます。チョコが溶けなかったら湯煎で溶かしてください。

  7. 7

    7.ダマがなくなり綺麗に溶けたら、冷やしておいたものに流し入れます。

  8. 8

    9.すべて流し入れたらあとは冷やして完成です!
    表面を綺麗にしたいのであればトントンっと軽く落とせば綺麗になります。

コツ・ポイント

下のタルト風生地はしっかり押し詰めてないと切ったさいや食べるさいにボロボロとなります。

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レシピ作者

ベッキョニ
ベッキョニ @cook_40268953
に公開
EXOの백현が好きな高校生です。お菓子作りよくやってます。
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