【簡単】ピーマンとじゃこ炒め

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☆笑くぼ☆
☆笑くぼ☆ @cook_40055477

簡単で家に常備しているものを使って、お弁当の隙間に入れれるおかずです。
このレシピの生い立ち
お弁当の隙間に入れるのに、ピッタリですよ。

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材料

二人分
  1. ピーマン 2個
  2. ちりめんじゃこ 大さじ1
  3. 人参 細切り少し
  4. 炒りごま ひとつまみ
  5. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを入れて、ピーマンを炒める。

  2. 2

    ピーマンがしんなりしたら、ちりめんじゃこと細切り人参を入れて、さらに炒める。

  3. 3

    ちりめんじゃこのいい香りがしてきたら、醤油を回し入れる。汁気がなくなるまで炒める。

  4. 4

    盛り付けて、炒りごまをふる。

コツ・ポイント

お弁当に入れる時は、汁気がなくなるまで炒める。

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レシピ作者

☆笑くぼ☆
☆笑くぼ☆ @cook_40055477
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時短で、安くて、健康で体にいい食事を家族のために作っていきたいです。健康第一！家族の笑顔を思い浮かべながら、お料理しようと思っています。
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