たぬきのゴーヤ玉子☆（下処理無し！）
ち～sun @chi_sun_sun
あっという間にできます。
苦味が少なく、子供でも食べやすい♡
下処理無しのポイントをおさらいしつつ作りましょ♪
このレシピの生い立ち
ゴーヤは好きだけど、苦すぎるのは苦手なので・・・
なるだけ食べやすく、かつこってり系にしてみました。
たぬきのゴーヤ玉子☆（下処理無し！）
あっという間にできます。
苦味が少なく、子供でも食べやすい♡
下処理無しのポイントをおさらいしつつ作りましょ♪
このレシピの生い立ち
ゴーヤは好きだけど、苦すぎるのは苦手なので・・・
なるだけ食べやすく、かつこってり系にしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
下処理無しでゴーヤを美味しく食べる３つのポイント、おさらい！
- 2
卵に麺つゆを加えて溶きほぐし、天かすを混ぜておく。
ゴーヤは2～3㎜の薄切りにする。 -
- 3
熱したフライパンにマヨネーズとゴーヤを入れ、焼き色が付くまでよく炒める。
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- 4
卵を一気に流し入れ、半熟になったら軽く混ぜて火を消し、余熱で仕上げる。
できあがり♪ -
- 5
皿に盛ったらお好みで、鰹節やマヨネーズを掛けて下さい。
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コツ・ポイント
天かすをふやかしておくことで、ふわふわの食感になります♪
麺つゆ入りで焦げやすいため注意！！
苦いのが好きな人は、ゴーヤの量を増やしたり厚く切ってください（＾＾）♪
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20043600
