簡単！かぼちゃとコーンのシチュー
☆かずkazuちゃん @cook_40131925
北海道のかぼちゃが手に入り子供達も食べて喜んでくれるコーン入りのシチューを作りました！
このレシピの生い立ち
子供達は煮物が苦手なので味を洋風に変えて見ようと思い、北海道をイメージして作りました！
簡単！かぼちゃとコーンのシチュー
北海道のかぼちゃが手に入り子供達も食べて喜んでくれるコーン入りのシチューを作りました！
このレシピの生い立ち
子供達は煮物が苦手なので味を洋風に変えて見ようと思い、北海道をイメージして作りました！
作り方
- 1
玉葱を角切りにしてバターで炒めます。
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- 2
かぼちゃと牛乳250cc
お水200ccを入れてかぼちゃに串が半分位通るまで煮ます（牛乳が吹きこぼれるので注意・弱火） -
- 3
かぼちゃが柔らかくなってきたら冷凍のコーンを入れます。（缶詰でもOK）
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- 4
シチューの素（お好きなメーカーでOK）写真のメーカーは大きめで濃いので2個でした。
-
- 5
かぼちゃが柔らかくなりすぎたり、牛乳の濃さで濃厚になります。牛乳かお水を適量足して下さい。
コツ・ポイント
かぼちゃは種類によって煮くずれると味に深みが出ます。固めのかぼちゃだと薄めになるので牛乳やシチューの素で調整すると良いですょ
煮くずれするかぼちゃは完全に串が刺さる前にシチューの素を入れて下さいね
また、バターを使用すると美味しいです！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20044036
