ぶりの塩麹マヨ焼き♪
お魚キッチン @cook_40055206
塩麹・マヨネーズ・刻みねぎ等にぶりを漬け込み焼くだけです♪
このレシピの生い立ち
ぶりが安かったので♪
いつもは照り焼きで食べることが多いのですが、塩麹を買って来たのでこれを使おうと！
でも何かをプラスしてみたい！
思いついたのがこれでした！
アプリでひらく作り方
- 1
ビニール袋に＊を入れ良くもみ込む。キッチンペーパーでぶりの水分を拭き取り、入れて空気を抜き冷蔵庫に保存。
-
- 2
焼く。(我が家ではフライパン用ホイルを使って焼きます)
-
- 3
※2015/02/26
話題入り♪感謝！
コツ・ポイント
今回の塩麹は「こしタイプ」を使用しました。お好みの物でどうぞ！
７時間位漬け込んでみました。
焦げ易いので火加減にご注意下さいね！
リアクション
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