簡単☆もやしとワカメのナムル

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つなっぽん
つなっぽん @cook_40146966

電子レンジで簡単調理‼火を使わず１品できちゃう簡単メニューです。
このレシピの生い立ち
ナムルだとこども達も野菜を美味しくたくさん食べてくれるので、いろんな野菜でチャレンジしてみるうちに、特に好評だった組み合わせを忘れないうちに記録してみました。

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材料

4人分
  1. もやし 1袋
  2. にんじん 1/2本
  3. 乾燥ワカメ 大さじ2
  4. ツナ缶 1缶
  5. ゴマ 大さじ2
  6. ☆しょうゆ 大さじ2
  7. ☆酢 大さじ2
  8. ☆ごま油 小さじ1
  9. ☆鶏ガラスープの素 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    もやしをざっと洗い、にんじんを2mm位に細切りする。

  2. 2

    電子レンジ可のボールにもやし、にんじんの順に入れラップしてレンジで4分。

  3. 3

    レンジの待ち時間に☆を混ぜておく。

  4. 4

    2のレンジが終わったら乾燥ワカメを入れてよく混ぜ5分ほど放置。もやしから出た水分でワカメが戻ります。

  5. 5

    ワカメが戻ったら余分な水分を捨て、ツナ缶のオイルを除いたツナと3、ゴマを入れ混ぜる。

  6. 6

    あら熱が取れたら盛り付けて出来上がりー‼

コツ・ポイント

ワカメはもやしから出た水分で戻しちゃうのであらかじめ戻しておく必要がなく楽々です。もやしとにんじんはもやしを下、にんじんを上にしてレンジした方がにんじんがベタベタにならずおいしいです。

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レシピ作者

つなっぽん
つなっぽん @cook_40146966
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