さつまいものポテトフライ
あきつま（杏花☆） @cook_40271473
唐揚げを揚げるついでに、さつまいも揚げちゃお～って(^∇^)
このレシピの生い立ち
さつまいもを余り食べない主人なので、さつまいもをフライドポテトみたいに揚げたら、食べるかなって_(^^;)ゞ
皮付きだとさつまいもってバレるかな～で皮は剥きました。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもの皮を剥き、フライドポテトの形に切ります。ボールにさつまいもと水を入れ、アクを取ります。
- 2
水を切り、水気を取ります。ビニール袋にさつまいもを入れ、片栗粉をまぶします。
- 3
鍋に油を入れ、熱します。
さつまいもを入れ、揚がったらクッキングペーパーに揚げます。お皿に盛り付け完成です。 - 4
パンプキンバージョンもしてみました(^∇^)
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- 5
スライスさつまいもバージョン
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コツ・ポイント
片栗粉をまぶして、揚げるだけです_(^^;)ゞ
皮付きで揚げてもいいかも(^.^)
リアクション
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