ほうれん草とサーモンのキッシュ
たくとの母ちゃん @cook_40276896
簡単に作れる卵料理で見た目が良いです。パーティにうってつけです
このレシピの生い立ち
簡単に作れて、見た目が手が込んでるように見える料理を作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草を茹で、3cm程度に切ります。
エリンギは薄切り、レンコンは1cm位の角切りにし、レンジで加熱しておきます。 - 2
ボールに卵を溶き、そこに豆乳とチキンブイヨンを入れて混ぜます
- 3
パウンドケーキの型に解凍したパイ生地を敷きます。パイ生地の上に切ったほうれん草、レンコン、エリンギ、サーモンを入れます
- 4
その上に溶いた卵液をかけて、オーブンに入れます。170度、25分、事前にオーブンのあたためなしです
- 5
竹串で確認して火が中まで通っていない場合、アルミホイルを被せてオーブンで焼くか、電子レンジで600W、2分ほど加熱
コツ・ポイント
レンコンの代わりにじゃがいも、エリンギの代わりにしめじを入れても美味しいです。お好みでチーズを足しても美味です
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