レンジで簡単!きのこの山☆お揚げの卵焼き

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

お弁当におすすめ!しめじたっぷりポケット油揚げ

このレシピの生い立ち
ポケット油揚げにしめじをたっぷり
ID:20321088

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材料

  1. ぶなしめじ 1/4
  2. 油揚げ 1枚
  3. 1個
  4. ほんだし 小さじ1/2
  5. 砂糖(ラカント) 小さじ1/2
  6. 小さじ1

作り方

  1. 1

    油揚げはお湯を掛けてしっかり絞って2等分にして袋にする

  2. 2

    ぶなしめじは石突きを切って下半分をみじんぎり

  3. 3

    ほんだし、砂糖、水を加えてレンジ600w30秒チン

  4. 4

    卵を加えて混ぜてレンジ30秒チンして混ぜる

  5. 5

    お揚げに卵をスプーンでゆっくり詰めてしめじを刺す

  6. 6

    レンジ1分チン

コツ・ポイント

しめじの量はお好みで!他のキノコでもOK

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レシピ作者

だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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