［簡単節約おかず］油揚げの卵焼き
satorisu @cook_40055722
簡単節約レシピです♡
油揚げの中に卵焼きが・・・♬
冷めても美味しいのでお弁当のおかずにも是非♡
このレシピの生い立ち
お弁当に卵の袋煮ですとつゆが・・・。
そんなときに卵焼きにすればどうだろうと考えたレシピです♬
冷めても美味しいのでお弁当のおかずや普段節約おかずにもお勧めです♡
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げは湯通しし、口を開きます。
小松菜は１ｃｍに切り、＊は合わせておきます。 -
- 2
１の小松菜をサラダ油で炒め、塩こしょうをしたら＊を流しゆるいスクランブルエッグにしたらすぐに火からおろします。
-
- 3
１の口を開いた油揚げに、２をスプーンですくい詰めます。
-
- 4
３をそのまま両面こんがり焼いて卵にしっかり火を通して出来上がりです。
-
コツ・ポイント
手順が少ないので、材料を全て用意してから行ってくださいね♬
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