♬簡単しめじの卵焼き♬

まゆるクッキング
まゆるクッキング @cook_40094172

しめじが余ってたから…
このレシピの生い立ち
キノコ類は栄養価も高いので簡単に作ってみました!

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材料

3人分
  1. しめじ 1袋
  2. 卵(今回は小さめ) 4個
  3. ★水 50cc
  4. ★砂糖 大さじ1
  5. ★醤油 大さじ1
  6. ★みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    しめじは石づきを切り落とします。★の調味料を入れ小鍋に入れ
    煮ます!

  2. 2

    ボールにしめじを入れ粗熱が取れたら卵を入れよく混ぜます!

  3. 3

    フライパンに油をひいてキッチンペーパーでなじませます!そこへしめじ卵を流し入れ焼きます!3回位に分けて焼いて下さい!

  4. 4

    卵が巻けたらアルミホイルで
    10分位寝かせて食べやすい大きさに
    切って出来上がり!

コツ・ポイント

一回、キノコに味を含ませる事位です!

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レシピ作者

まゆるクッキング
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これからも楽しんで色々な料理を作っていきたいです♬
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