ベーコンピラフ
加賀野菜「ベジタン」 @cook_40262710
加賀野菜の一つ「源助だいこん」を使ったレシピです。バターの香りがたまらない！
このレシピの生い立ち
「金沢市農産物ブランド協会」ホームページに掲載されているレシピです。
ベーコンピラフ
加賀野菜の一つ「源助だいこん」を使ったレシピです。バターの香りがたまらない！
このレシピの生い立ち
「金沢市農産物ブランド協会」ホームページに掲載されているレシピです。
作り方
- 1
だいこんは皮をむいて、千切りにする。ベーコンは5㎜幅に切る。
- 2
フライパンにバターを熟し、米を炒める。米に油分がまわったら、ベーコンとだいこんを加え、さらに炒める。
- 3
炊飯器に②と水、固形コンソメ（くだいたもの）を入れて炊く。
- 4
炊きあがったら全体を混ぜて塩・こしょうで味を調える。
- 5
ゆでて刻んだだいこんの葉を混ぜ込むと彩りがよくなる。
金沢の伝統野菜である「加賀野菜」は、昭和20年以前から栽培されている野菜で、現在15品目が認定されています。加賀野菜のマスコット「ベジタン」が、加賀野菜のおいしいレシピをご紹介します！【金沢市農産物ブランド協会】http://www.kanazawa-kagayasai.com/
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研いですぐのお米と水、切った材料とコンソメを入れ、炊飯器で炊きます。後でバターを入れて混ぜるだけ☆ある材料で作ってね♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20046352
