大豆ペーストでとろける胡麻豆腐
福山醸造株式会社 @fukuyama_jyozo
とろける舌触りと濃厚な味がたまらない胡麻豆腐。
そのままでも十分美味しいですがお好みでめんつゆをかけるのもおすすめです。
このレシピの生い立ち
レシピモニターの中原美香子さんにご考案いただきました。
【おいしい毎日しあわせごはん】
http://chikipon.blog.jp/
大豆ペーストでとろける胡麻豆腐
とろける舌触りと濃厚な味がたまらない胡麻豆腐。
そのままでも十分美味しいですがお好みでめんつゆをかけるのもおすすめです。
このレシピの生い立ち
レシピモニターの中原美香子さんにご考案いただきました。
【おいしい毎日しあわせごはん】
http://chikipon.blog.jp/
作り方
- 1
全ての材料を弱火にかけて泡立て器でよく混ぜます。
- 2
木べらにもち変え、底が焦げないように練りながら加熱します。
- 3
ダマが無くなったら水で濡らしたお好みの型に入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。
- 4
お好みでわさびやめんつゆとともにお召し上がり下さい。
コツ・ポイント
①の工程で一度こすとより滑らかになります。
◆ヤマト福山商店 北海道産大豆ペースト
https://www.tomoechan.jp/product/4519
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20046732
